ホットケーキを焼きます

 

 

 

美味しそうな

キツネ色になりますよね
(*^_^*)

 

 

 

これは

 

ホットケーキに含まれる

「糖質」

と

「タンパク質」が結びつき

 

 

さらに

高温で加熱されることによって

起こる現象で

 

 

「糖化」（とうか）

といいます
(^O^)／

 

 

 

この糖化という現象は

 

ホットケーキなどの

食品だけでなく

 

 

人間の体の中でも

起きています
(;´∀｀)

 

 

 

たとえば

甘い物をたくさん食べます

 

 

 

そして

日光（紫外線）に

たくさんあたるとします

 

 

 

何が起きます～？

 

 

 

糖とタンパク質が結びつき

加熱されることによって

 

 

お肌がこんがり

やけて

 

その後
(≧◇≦)

 

 

 

 

そうです

『シミ』です！！

 

 

 

 

このほか

 

糖化はお肌だけでなく

 

 

体のさまざまな箇所で

起こるので

 

心筋梗塞

白内障

アルツハイマー病など

 

病気の原因に

なっていることも

 

わかってきているんです
(@_@)

 

 

 

この「糖化」が起こる

一番の原因が

 

 

「糖質の食べ過ぎ

糖質の飲み過ぎ」

 

 

です！！

 

 

 

自分の実力以上の

摂り過ぎには

ご注意くださいね
(^O^)／

 

 

 

体内で

糖が過剰になっている状態は

ＮＧですよ！！

 

 

 

 

 

【今日のやせる言葉】

 

 

 

 

 

糖化を抑える食べ物も

あります！！

 

 

 

それは

 

 

 

食物繊維の多い食べ物
(*^▽^*)

 

 

 

野菜や芋類

海藻やきのこなどです
(*^▽^*)／

 

 

 

そして

 

 

食事の順番ですが

 

糖化を抑える食品から

食べるといいですよ！！

 

 

 

糖化＝老化

ですから

 

意識して

生活していきましょうね
(*^▽^*)

 

 

 

ダイエットも

ウイルス対策も

応援してますよ～♪
＼(＠＾０＾＠)／