厚生労働省からも

野菜不足！

 

 

と言われている

現代日本人ですが

 

 

 

 

実際のところが

野菜不足

というよりも

 

 

『野菜の力が弱くなった！』

 

 

と表現したほうが

正しいのかもしれません

(*ﾉωﾉ)

 

 

 

 

といいますのも

 

 

 

昔に比べて

 

 

野菜に含まれる

ビタミン

ミネラル

カルシウム

などの含有量が

 

 

激減しているのだそうです

 

 

 

 

 

例えば『鉄分』

 

 

野菜 　　　　1951年 1982年 2000年

にんじん 　　2.1 mg   0.8 mg   0.2 mg

ほうれん草　13.0 mg  3.7 mg   2.0 mg

大根 　　　 　 1.0mg    0.3mg    0.2mg

りんご 　      　2.0mg    0.1mg       0mg

 

 

５０年でこんなに減っていると

言われています

(*ﾉωﾉ)

 

 

 

 

その理由として

 

 

＊見栄え重視の栽培法

＊促成栽培（そくせいさいばい：出荷を早める栽培法）

＊野菜の旬を無視した農法

 

などが関係しているのだそうです

 

 

 

 

早く収穫するために

化学肥料を使うため

 

 

土壌のミネラルなどを

吸収するために

深く根を伸ばす必要がなくなった

 

 

それにより

収穫は早いが

栄養素不足の作物が

出来上がることになった

 

 

このような

流れなのだそうです！！

 

 

 

 

 

【今日のやせる言葉】

 

 

 

 

 

お食事で

たくさんのお野菜を

召し上がっていても

 

 

栄養不足に

なってしまう可能性があることを

頭に入れていただけますと

 

 

１日に必要なお野菜の

 

 

半分は

実際にお食事から

半分は

救仁堂の青汁で

お野菜を

摂取していきましょうね

 

 

という理論が

すんなり

ご理解いただけると思います

＼(^o^)／

 

 

 

ダイエットも

ウイルス対策も

応援してますよ～♪

＼(＠＾０＾＠)／